Un Sainete es una pieza corta, generalmente en un solo acto y que se intercalaba en los descansos de las representaciones de obras largas, su carácter es jocoso y popular. Fue muy usado en sustitución del "entremés" del que es hijo, pero con el tiempo fue alargando su duración y ya en el siglo XIX y XX adquirió identidad propia con autores tan conocidos como Arniches, los hermanos Quintero, etc. y, por supuesto, don Ramón de la Cruz. Numerosas ediciones de esta misma obra hay en el mercado donde se ubican parte o la totalidad de los Sainetes del autor. De los varios ejemplares que constan en mi colección, escojo la de la imagen, cuya información ha sido publicada el 8 de septiembre del 2023 (ver aquí).
El reverso del sarao nos cuenta lo que ocurre a espaldas del sarao, el que veíamos en el sainete anterior "el sarao", con algunos personajes más. El anfitrión a su pesar está en una sala paralela para quitarse de todo el jaleo, cansado de la fiesta y pensando en que aquellos gastos sobrepasan su capacidad, la anfitriona esposa se ocupa de que los sirvientes también coman y beban. Y algún invitado se viene a la sala para quitarse del calor de la sala de baile, donde se forma una tertulia. El amigo de la familia asume "el bastón" de baile, un instrumento que es lo que parece y cuya propiedad le daba la posibilidad de señalar a los presentes para que bailasen juntos. En esa sala se critica, se charla, se juega a las cartas, en fin, que sirve un poco para los que no quieren la fiesta y por allí van pasando casi todos, aunque sólo sea para despejarse un poco.
@ by, Santiago Navas Fernández.